京都限定和風美食 SOGO巨城店首度登場。記者李珣瑛／攝影 分享 facebook 滿足哈日族最愛的「京都展」，即日起至10月31日於SOGO百貨新竹巨城館3樓特賣場展開，集結日本職人現做美食、夢幻甜點、代購熱門伴手禮、雜貨藝品等49家品牌參展。其中，18家來自京都的品牌，都是首度於新竹登場的名店。SOGO百貨新竹巨城館預估，這檔為期12天的和風美食展，目標業績為1,100萬元，估計較往年檔期的展成長一成。偏愛抹茶的消費者，可以瞄準「丸久小山園」特撰綠茶粉；「上林春松」經典的抹茶系列甜品「香滑抹茶塔」及「抹茶起司蛋糕」京都名店產品。京都錦市場的麻糬專門店「もちつき屋」使用關西最好吃的糯米，依古法製作，為求健康完全不含食品添加物；「まるもち家」烤丸餅，烤盤上的丸餅散發陣陣香氣、外皮酥脆，口味有抹茶、紅豆、甜醬油，三種餡料一次滿足。京都展現場還有來自日本各地的職人大展身手，打造色、香、味俱全的美食天堂，「天竺大阪章魚、海老仙貝」，以製餅壓縮原理，將章魚、海老的鮮甜鎖在餅皮中，是日本關西地區人手一份的人氣點心。「和來燒」有店家秘製醬汁入味，味道濃郁的錦炒麵、半熟蛋，口感略偏鬆軟，搭配濃郁的醬料鹹中帶甜，越嚼越香口感十足！此外，歷來美食展的人氣店家也不缺席，「大海亭咖哩」以焦化洋蔥調和的靈魂咖哩醬汁配上水嫩嫩的歐姆蛋，讓人嚐過還想再吃；還有內餡豐富的鯛笑堂「鯛魚燒」、濃濃蛋香的「東京厚燒玉子つつい」、道地日本味「萬福堂」日式蛋包炒麵等。京都展同步引進日本各地健康養生食品： 「大石茶房」的新茶88夜，茶葉清新飄香，是由每年立春開始算起第88天所採收的嫩芽製成的新茶，在日本傳統的習俗中，贈送88夜的新茶有祝福對方一整年平安健康順遂之意。「魚沼津張屋」主打高品質新潟魚沼米系列，熟米口感風味佳，為當地米農引以自豪的高級食米。「中琉」原體黑糖產自美麗而無汙染的沖繩，甘蔗鮮採榨汁後細細熬煮，不經化學添加過程，原汁原味地呈現，將豐富的礦物質與維生素保留在黑糖中。京都展美食雲集，業者更推出限定消費禮，即日起持快樂購卡於京都展現場單筆消費滿500元以上，即可以35元加價換購日本設計「京都黑竹 多功能收納袋」一只，限量500份。此外，京都展期間四個周末下午都有太鼓體驗系列活動，讓到展民眾感受濃濃的日本味。京都限定和風美食 SOGO巨城店首度登場。 圖／業者提供 分享 facebook 京都限定和風美食 SOGO巨城店首度登場。圖／業者提供 分享 facebook 京都限定和風美食 SOGO巨城店首度登場。記者李珣瑛／攝影 分享 facebook
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